28. mar. 2011

Red Velvet.... olala

Jeg og storesøster har laget Cupcakes i ettermiddag.
Red Velvet.
olala, de ble gode.
Kan virkelig anbefales.


Jeg brukte oppskriften fra Passion 4 baking.
Kjempe fin nettside, med oppskrifter i all mass.
Mye godt som må prøves derfra.

Gjenngir oppskriften her, som er klippet fra Passion 4 baking.

3,5 dl sukker
2 egg
3,5 dl mel
1 ts. natron
0,5 ts. salt
1 ss kakao
3 ss vaniljesukker
1 ss hvitvineddik
1 dl matolje
0,5 dl kremfløte
2 dl rømme
1-2 ss rød konditorifarge
Sett ovnen på 175 C 
Pisk sammen sukker og egg. 
Bland alle tørre ingredienser godt sammen  for hånd. Så tilsettes alt det flytende .
Tilsett 1-2 ss rød konditorifarge. 
rør alt godt sammen til en jevn røre. 
Stek i 15-20 min
La muffinsene avkjøles helt før du topper det med Philadelphia frostingen,  eller så smelter det. 
Philadelphia frosting: 
  800 g Philadelphia ost
  6 dl melis
  2 ss vanilje extract
Pisk sammen ingrediensene. 



post signature

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar :) Jeg blir kjempe glad :D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...