16. jun. 2011

Indisk kylling på grillen

Kom over denne oppskriften på Klikk.no
 
Indisk kylling på grillen

2 stk kyllingbryst
2 dl yoghurt
0,5 stk løk
1 ss ingefær
1 ts chilipulver, eller mindre om du ikke vil ha det for sterkt
1 ts kanel
1 ts kumin
1 ts kardemomme
2 stk nellikspiker
salt og pepper
2 ss sitronsaft
1 ts gurkemeie

Del kyllingbrystene på langs slik at du får 3-4 strimler.
Finhakk løk og ingefær, knus nellik i en morter til pulver og ha i en bolle.
Bland det godt sammen med kanel, kardemomme, salt, pepper, sitronsaft, gurkemeie og yoghurt.
Ha i strimlene med kyllingbryst og vend godt rundt.

Når det er godt dekket, trær du kyllingen på grillspyd. Stek dem i ca 4-5 minutter på en grillen. Husk å pensle grillen med olje.


Er veldig glad i indisk mat, så denne  prøves.


post signature

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for at du tar deg tid til å legge igjen en kommentar :) Jeg blir kjempe glad :D

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...